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RESTAURANT - CAVE - BOUTIQUE
Le four à chaux, 69910 Villié-Morgon
CUISINE
CREATIVE par Thomas GUiGNIER
Lundi, Mardi, Vendredi, Samedi, Dimanche
Déjeuner & Dîner
Réservez au 07 66 38 04 89
12:00 - 13:30 19:00 - 21:00
la Cave BOUTIQUE
michel guignier
& Lois perez
Ouverte du Vendredi au Mardi
de 10:00 à 18:00
SERVICE A l'ECOUTE
CUISINE OUVERTE
CADRE CHALEUREUX
& TERRASSE PANORAMIQUE
PERNELLE Guignier
Pernelle intègre l'Institut Vatel de Lyon
en 2015
Durant ses trois années d'études en Management Hôtelier,
elle effectuera plusieurs stages dans de prestigieux établissements ou elle sera formée aux métiers de salle :
Service et sommellerie.
Elle rejoindra l'équipe de l'Hôtel***** l'Eden Rock à Saint Barthélémy
et ensuite l'équipe de salle
du Restaurant TETEDOIE 1* Michelin.
Vouée à évoluer dans sa branche, Pernelle s'associe à son père et son frère dans ce fabuleux projet qu'est La robe rouge.
Compte tenu de son intérêt pour la cuisine, le vin , la gastronomie en général, Pernelle ne pouvait qu'être enthousiaste pour cette aventure.
Ses études en management hôtelier lui permettent la gestion de l'établissement de l'accueil, à la communication, en passant par le poste de commerciale.
Elle s'assurera donc que ses clients soient accueillis, servis et conseillés de la meilleure manière qu'il soit :
avec savoir et passion.
Pernelle a su s'entourer d'une équipe de salle jeune et dynamique.
Vous aurez donc la chance de rencontrer également Nicolas, Aliaume & Loïs
lors de votre prochaine venue
à La Robe Rouge !
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